今は何で使っているのですか？
G5では使えないとの情報でもあるのでしょうか？
G5で特定の純正ドライブで使用できないのが分かっているならば、
ソフトメーカー側の公式な対応情報として出回ると思うのですが。

TOASTは,下記参照
http://www.roxio.co.jp/products/toast6/req_sys.html
Double Saucerは、
http://www.act2.co.jp/doublesaucer/mac/index.htm#system
Cinematizeは、
http://www.e-frontier.co.jp/products/utility/miraizon/cinematize/
手っ取り早いのは、各ベンダーへの問い合わせ。
ＯＳが対応してれば問題ないはずですよ。

本人によりコメントは削除されました。 2005年01月18日 12時45分29秒

TOAST6及びCinematize2.0をG5 2.0Dualで使用しています。
問題ありません。TOASTは質問する前にroxioのホームページに対応
ドライブ表や使用環境が掲載されています。
＞Power Macintosh G3以降のMac OS X(10.2)以降が動作可能な機種
＞(Power Mac G5対応）
　とちゃんと書かれています。cinematizeも動作環境に
＞Cinematize 2はG4、G5及びそれ以降のプロセッサーに含まれるベロシティー
＞エンジンに対応して、最適高速化されています。
　Cinematize 1も動作環境はG3以降のMacになってます。
　中野のやまじ風さんも書かれているように、まず自分の使われているソフト
ベンダーに確認し、それでもわからない時は質問する癖をつけた方が良いのでは
ないでしょうかね？