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［デーブ川崎の居酒屋一覧に戻る］ お名前：川崎  |
夏のＧＳ(ゲテモノソーメン)大会 |
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キーワード：ソーメン 地域：その他 では、リックエストにおこたえして「ゲテモノソーメン」大会をやります。 まずは、ゲテモノ案を投稿して下さい。 もしもやったという人があればそれも書いて下さい。 もしもおいしかったと思ったら反論して下さい。 ではいきましょう、ズズズズ、ズッ。 |
●チョコソーメン
早稲田にはチョコトンカツという名物があります。
人によってはうまいという声もききます。
でも、ソーメンならグウの音もでないだろう．．．．。
技術的課題は「チョコが固まるのをどう阻止するか」。
誰か妙案はありませんか。
● 漬け物ソーメン
実はめちゃ美味しかったりして・・・
京風のちっちゃく切った漬け物とあえて食べる。試してみる価値ありそう・・・（笑）
漬け物そうめんはイケそうじゃないですか。なんだか。
キュウリの漬け物なんかと一緒に。
ではもういっちょゲテります。
● 甘酢ソーメン
いやあ、らっきょうに使うような甘い甘い酢とソーメンはあわなさそう。
辛いのだとなんだか冷やし中華風になりますが。
●キムチそーめん
ゲテソなのに、なんか夏にマッチして美味しそう？？？
なんかきわどい感じがいいですねー ふと試したくなりそうな・・・（笑）
●あんかけソーメン
茹でたソーメンにキノコ類やタケノコ、挽肉を炒めてだしと醤油で味付けして片栗粉であんを作りかける。
どう？なんか美味そうでしょ？
●めんたいソーメン
まず、ボウルにめんたいをほぐして入れ、マヨネーズと塩こしょうとバター少々、白ワインで解きほぐし
茹でたてのソーメンを入れ、急いでかき混ぜる。
最後に刻んだ紫蘇の葉を多めにちらして出来上がり。
なんか、めちゃ美味そうでしょ？
お願いだから誰か試して！！
これこれ、ちょっとまったぁ〜くりがらしさん
げてものソーメンなのにぃ美味しそうじゃないですか！！
＞お願いだから誰か試して！！
自分で試して（報告待つ）
どこの家庭だったか、ソーメンがお皿に盛ってあって、
その上に、缶詰ミカンがのってたのね。
つゆに浸けてたべたら、まずかった記憶が・・・。
缶詰ミカンは好きだけど、つゆに浸けてたべるのは、よそうね。
あと、酢豚に入ってる缶詰パイナップルも許せん派です。
こんなのはどうでしょう
カレーそうめん！
かなりまずいと思います
↑それをやるなら、チーズかつカレーソーメンも仲間に入れて。＞やすさん
●本家イカソーメン
刺し身用のイカに、短冊切りしたきゅうり、錦糸タマゴ、しそをのせ
そうめんつゆで食べる。
●宇治金時ソーメン
夏らしいですねぇ。食べる気せんけど。
＞●本家イカソーメン
ミオさん、、ゲテモノになってなぃっス〜♪これは最高に美味しいよ♪♪
あさって佐渡に出張だからたべてこょ〜と♪♪
>↑それをやるなら、チーズかつカレーソーメンも仲間に入れて。＞やすさん
ぷらすで納豆カレーそうめん・牛しゃぶカレーそうめん・山芋カレーそうめんはいかがですか？＞くりがしらさん
＞あさって佐渡に出張だからたべてこょ〜と♪♪
うらやましいです。＞takegonさん
食って来ました「イカそーめん」
考えてみたら、、「イカそーめん」を注文して食べたのは初めてでした。
感想、、もう少し、、細く切ってほしかったなぁ、、なんか「イカうどん」みたいでした。
あとさぁ、「サザエの壺焼き」と「車エビの串焼き」等も食べたけど これはウマかった。
●青汁ソーメン
めんつゆの薬味には「アロエのすりおろし」ってどうでしょう？
夏のヘルシーメニューですねぇ。。。(^-^;
>食って来ました「イカそーめん」
考えてみたら、、「イカそーめん」を注文して食べたのは初めてでした。
感想、、もう少し、、細く切ってほしかったなぁ、、なんか「イカうどん」みたいでした。
あとさぁ、「サザエの壺焼き」と「車エビの串焼き」等も食べたけど これはウマかった。
本当にうらやましいです。カキコを見てよだれが・・・（＾＾；）＞ＴＡＫＥＧＯＮさん
こんなのはどうでしょう
●杜仲茶そうめん
↑ それってダシですか？ 麺に練り込むんですか？
具はアワビの酒蒸しと鯛の皮をパリパリに焼いてのせるってのはどうでしょう？
またもやゲテモノ違反・・・失礼しました。m(__)m
>それってダシですか？ 麺に練り込むんですか？
その通りそこにわさびなど入れたら・・・
もう一ついきます
どろソースそうめん
辛さが得意な方お薦めです。
（辛いのは好きですが私は食べたくありません｛爆｝）
神戸どろソースですか？ うーーーーーん・・・・ゲテモノ (^^)
では、ヌクナムそーめん、魚醤そーめん、シュリンプソースそーめん
>神戸どろソースですか？
全くその通りです。＞くろがしらさん
＞では、ヌクナムそーめん、魚醤そーめん、シュリンプソースそーめん
かなり、ＧＳしてますね。
今度は
ホワイトソースそーめんではどうでしょう？
"川崎さんからのコメント（1999年06月27日 19時41分29秒）"にたいしてのコメント
駄菓子屋で売っていたチューブ入りのチョコが使えそうです。
でも甘すぎる為、ブラックチョコを混ぜるといいみたいです。
又、そーめんの水気は良く拭き取った方がおいしく召し上がれます。
"やすさんからのコメント（1999年06月30日 21時49分17秒）"に対しての反論。
カレーソーメンはそれほどまずくはありません。
次の点に注意すれば、食感が面白いものになります。
１．そうめんは固めに茹で、しっかりと水気を取る。
（カレーが薄まらないようにする対処）
２．カレーの具は、細かくする。
こうすると、めんに絡みやすくなります。
MOAIさん反論ありがとうございます。
では、こんなのはどうでしょう
○オレンジジュースそーめん！
やすさんへ。
オレンジジュースそーめんですか？
すっぱさや渋味が無ければ、食べられると思います。
オレンジジュースでご飯を炊いた事があります。
なんとも言い難い味でした。
（防災訓練のなかで、“ジュースでご飯を炊く”というのがあったので）
ところで、オレンジジュースと言うのは
ドンパッチのオレンジ味ですよね？？？
＞ところで、オレンジジュースと言うのは
ドンパッチのオレンジ味ですよね？？？
ドンパッチ懐かしいですね（爆風スランプがｃｍやってましたよね？）
あの甘みがｇｓってます（もちろんだしがぱちぱちと・・・。）
＞オレンジジュースでご飯を炊いた事があります。
なんとも言い難い味でした。
（防災訓練のなかで、“ジュースでご飯を炊く”というのがあったので）
かなり不味そう・・でも、いざ水がないとこのようにしないといけませんからね・・・
一つ賢くなりました。＞MOAIさん
ソーメンをぬかずけにした「ぬかづけソーメン」
＞ソーメンをぬかずけにした「ぬかづけソーメン」
ぅわー、、まずそう！！
私的には、ゲテモノソーメン大賞をあげたいです。
パチパチパチ←拍手＠爆笑
ぬかずけソーメンですか。かなり強力なのをだしましたね。
ううううう・・・・困ったな
TAKEGONさんがTAKEGONＧＳ大賞をおくりそうだから
最終兵器！？
豚骨スープソーメン！
どうでしょう？
「最終兵器！？ 豚骨スープソーメン！」ですか．．．．．．
とんこつラーメンって確か、ものすごく綿が細かったですよね。
とてもこしがあって。
あまり意味が無いような気がします。
ゲテモノの範囲を脱しますが、一つ。
「胃薬ソーメン」
素麺に粉と錠剤の胃薬をまぶした後、液状の胃薬に付けて食べます。
当然、液状の胃薬は最後に飲み干します。
（胃の弱い現代人にはうってつけでしょう。）
もう一つ、ゲテモノの範囲を脱しますが書きます。
「くさやソーメン」
くさやは焼いたものを細かくし、まぶします。
くさやを作る時に使う漬け汁でお召し上がりください。
そういうのが有りならばこんなのはいかがですか
トイレの芳香剤が充満した部屋でいただくフナ寿司ソーメン！
どうでしょう！
すみません。薬物は反則ですね。反省します。
これからは、食べ物として売られているもので考えていきます。
「きのこソーメン」というのはどうでしょうか。
ちなみにここで言うきのことは、「紅茶キノコ」又は「ヨーグルトキノコ」のことです。
＞ちなみにここで言うきのことは、「紅茶キノコ」又は「ヨーグルトキノコ」のことです。
かなり厳しいですね。
ではこんなのは・・・
森○カレーヨーグルト入りソーメン！
>森○カレーヨーグルト入りソーメン！
ヨーグルトってカレーに合うんですよね。
あの強烈な酸味の後に来る身がもだえるほど強烈な辛さがくるのがたまりません。
「ソーメン天ぷら」
一見、かき揚に見えますが噛むと中からみずみずしいソーメンが出てきます。
油物と冷たい物の組み合わせなので胃がもたれそう。
（一回やりましたが、くだしました）
「ソーメンあめ」
りんご飴やあんず飴のソーメン版です。
なめられる時はいいですが、ソーメンを噛む時は飴が歯にくっ付きます。
でも飲むわけにはいかないし、なめるにもソーメンが邪魔をする。
なかなか妙な逸品でした。
しかしサ、この話題がここまで盛り上がるなんて（それも細く長く）・・・。
●どぜうソーメン
どぜうはもちろん丸鍋（開いてないヤツ）。
力がついでいいぞぉぉ！
●ソーしゃぶ
乾麺を箸でつまんでいちいち茹でて冷やして食べます。
一口４分はかかるので消化に良いね。
●ソー氷
茹で上がったものをいったん凍らせて、半解凍の状態で
蜜をかけてたべましょう。
「そーひょう」だけに食事の「まとめ」に、なんてね。
＞「ソーメン天ぷら」
＞一回やりましたが、くだしました
絶対に止めときます情報ありがとうございます。
店長こんなのはどうですか？
デミグラスソーメン！
＞店長こんなのはどうですか？
＞デミグラスソーメン！
えー、「ハヤシソーメン」という名前を差し上げます。はい。
もっちゃらもっちゃらぐっちゃらぐっちゃら・・・・・
チョコソーメン続報です。
８月２９日試しました。
駄菓子屋にチューブ入りのチョコを買いに行きましたが必要量が得られず、
パンの「チョココロネ」に使われているチョコクリームを代用しました。
ちゃんとソーメンに絡み、ズルズルと食すことは出来ました。
（当然、水気はよく切ること。）
しかし、口の中にチョコがへばりついたままなので牛乳で流し込む必要があります。
味は、「御菓子として割り切るなら食べられないことはない」というレベルです。
妙に悔しく感じた為、いろいろと考えてみました。
結局、最後に行き着いたのは「ソーメンを使った御菓子」でした。
早速、作成に取り掛かりました。
素麺は水気をよくきり、一口大の大きさに丸めます。
その後、うちわなどで余分な水気を飛ばした後、形が崩れないようにして
油で揚げます（油が撥ねるので注意）。
水気を半分ぐらい残した状態で油から出します。
油を良くきってから、冷蔵庫庫で冷やします。
冷えたソーメンを取り出し、チョコをかけ、もう一度冷蔵庫で冷やします。
（アイスクリームにかける、冷えると固まるチョコを使用しました。）
完全に固まったら完成です。
なかなか面白い食感でした。
でも、チョコをかけるならパンの方が良かったです。
＞えー、「ハヤシソーメン」という名前を差し上げます。はい。
ありがとうございます。＞店長
夏の季節ももう終わりですねそこで今度は冬にげてものおでん大会でお会いしましょう！
チョコソーメン試したそうですねお菓子として割り切るなら食えるレベルですか来シーズン試してみます。
＞MOAIさん
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